Lillet blanc (8 cl)

Lillet blanc (8 cl)

Lillet rosé Tonic (15 cl)

Lillet rosé Tonic (15 cl)

Vermouth Contratto rouge ou blanc (5 cl)

Vermouth Contratto rouge ou blanc (5 cl)

Porto rouge ou blanc (8 cl)

Porto rouge ou blanc (8 cl)

Américano  (8 cl)

Américano  (8 cl)

Spritz (12 cl)

Spritz (12 cl)

Ricard  (2 cl)

Ricard  (2 cl)

Kir cassis , mûre , pêche ou framboise (10 cl)

Kir cassis , mûre , pêche ou framboise (10 cl)

Coupe de Contratto Millesimé (12 cl)

Coupe de Contratto Millesimé (12 cl)

Coupe Champagne Delamotte (12 cl)

Coupe Champagne Delamotte (12 cl)

Jurançon moelleux AOP  (12 cl)

Jurançon moelleux AOP  (12 cl)

Ardoise de terrines maison du chef Terrine de volaille, pâté de la grand-Mère, bocal Lyonnais

Ardoise de terrines maison du chef Terrine de volaille, pâté de la grand-Mère, bocal Lyonnais

Ardoise de charcuteries Italiennes Jambon de parme, mortadelle aux truffes, coppa & Co.

Ardoise de charcuteries Italiennes Jambon de parme, mortadelle aux truffes, coppa & Co.

Ardoise de charcuteries Italiennes & fromages au lait cru

Ardoise de charcuteries Italiennes & fromages au lait cru

Pâté en croûte rustique Porc fermier, Foie de Volaille, Foie Gras, Cornichons, Salade et sa vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Pâté en croûte rustique Porc fermier, Foie de Volaille, Foie Gras, Cornichons, Salade et sa vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Thon mariné au sel bleu saphir de perse Zaatar, Crème de Sésame et ses Pickles de Jalapeño

Thon mariné au sel bleu saphir de perse Zaatar, Crème de Sésame et ses Pickles de Jalapeño

Cannelloni maison aux aubergines BIO Rouleaux d’Aubergines farcis à la ricotta, sablé de parmesan padano et sa tapenade d’olives

Cannelloni maison aux aubergines BIO Rouleaux d’Aubergines farcis à la ricotta, sablé de parmesan padano et sa tapenade d’olives

Vitello tonnato Croûton de foccacia maison aux girolles et ses copeaux de parmesan

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Le poulet fermier Salade croquante, poulet fermier au citron, vinaigrette au vieux vinaigre de vin et jus de volaille

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Escargots de Bourgogne en persillade

Escargots de Bourgogne en persillade

Huîtres d’Ancelin N.3

Huîtres d’Ancelin N.3

Poire de bœuf, sauce béarnaise maison Frites maison

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Rognons de veau Sauce au porto, oignons confits, poêlée de champignons et sa purée maison

Rognons de veau Sauce au porto, oignons confits, poêlée de champignons et sa purée maison

Gigot d'agneau de la " Ferme de Filbois (77)" Gigot fermier mariné et rôti et son écrasé de courgette à l’ail et aux herbes

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Magret de canard à la plancha Jus de canard réduit, chutney de pomme et figue, girolles et pommes grenailles au gras de canard

Magret de canard à la plancha Jus de canard réduit, chutney de pomme et figue, girolles et pommes grenailles au gras de canard

Côte de porc de la "Ferme d'Obsonville (77) " Son jus, légumes du potager confits et pommes de terre au four

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Entrecôte de bœuf et Os à Moelle Fleur de sel, poêlée de légumes et pommes de terre au four avec feta

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Fish & Chips Beurre au citron, sauce tartare et ses frites bio maison

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Dos de cabillaud Confit au miso, fregola aux ragoût de girolles et ses légumes grillés

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Tartare de bœuf coupé au couteau Préparé minute ou poêlé et ses frites maison

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Burger du bistrot Pain frais, steak haché, brie, ketchup maison, oignons rouges confits, tomates et ses frites maison

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Côte de boeuf ... Pour deux Et ses frites Bio maison

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Lasagnes aux potimarrons

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3 pièces

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