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Ardoise de Charcuteries Italiennes Ardoise de Charcuteries Italiennes

Jambon de Parme, Mortadelle aux Truffes, Coppa & Co. Jambon de Parme, Mortadelle aux Truffes, Coppa & Co.

21.00€

Jambon de Parme, Mortadelle aux Truffes, Coppa & Co. Jambon de Parme, Mortadelle aux Truffes, Coppa & Co.

Ardoise de charcuteries Italiennes Ardoise de charcuteries Italiennes

& fromages au lait cru & fromages au lait cru

21.00€

& fromages au lait cru & fromages au lait cru

Œuf Fermier Mayonnaise Œuf Fermier Mayonnaise

Œuf Fermier, Mayonnaise Maison et Rémoulade de Betteraves Œuf Fermier, Mayonnaise Maison et Rémoulade de Betteraves

10.50€

Œuf Fermier, Mayonnaise Maison et Rémoulade de Betteraves Œuf Fermier, Mayonnaise Maison et Rémoulade de Betteraves

Croustillant de Chèvre au Miel Croustillant de Chèvre au Miel

11.00€

Terrine Maison de Canard à l’Orange confite Terrine Maison de Canard à l’Orange confite

Terrine de canard à l’Orange Confite, Pleurotes, Pistaches, Cake Maison aux Olives Terrine de canard à l’Orange Confite, Pleurotes, Pistaches, Cake Maison aux Olives

12.50€

Terrine de canard à l’Orange Confite, Pleurotes, Pistaches, Cake Maison aux Olives Terrine de canard à l’Orange Confite, Pleurotes, Pistaches, Cake Maison aux Olives

Pâté en Croûte Rustique Maison Pâté en Croûte Rustique Maison

Porc fermier, Foie de volaille, Foie Gras et Cornichons Porc fermier, Foie de volaille, Foie Gras et Cornichons

13.00€

Porc fermier, Foie de volaille, Foie Gras et Cornichons Porc fermier, Foie de volaille, Foie Gras et Cornichons

Saumon en gravlax Maison Saumon en gravlax Maison

Au citron vert, Cake Maison aux Olives Au citron vert, Cake Maison aux Olives

13.00€

Au citron vert, Cake Maison aux Olives Au citron vert, Cake Maison aux Olives

Foie Gras Maison Foie Gras Maison

Et sa Confitures aux Figues Et sa Confitures aux Figues

19.00€

Et sa Confitures aux Figues Et sa Confitures aux Figues

Escargots de Bourgogne en persillade x6 Escargots de Bourgogne en persillade x6

12.00€

Salade Cesar Salade Cesar

Salade Croquante, Suprême de Volaille Fermier, Œuf bio, Copeaux de Parmesan Padano et Croûtons de Pain aux Herbes Salade Croquante, Suprême de Volaille Fermier, Œuf bio, Copeaux de Parmesan Padano et Croûtons de Pain aux Herbes

18.50€

Andouillette de Troyes AAAAA Andouillette de Troyes AAAAA

Sauce Moutarde à l’Ancienne, Oignons Confits et ses Frites Fermière Maison Sauce Moutarde à l’Ancienne, Oignons Confits et ses Frites Fermière Maison

19.50€

Sauce Moutarde à l’Ancienne, Oignons Confits et ses Frites Fermière Maison Sauce Moutarde à l’Ancienne, Oignons Confits et ses Frites Fermière Maison

Poire de bœuf Poire de bœuf

Sauce au Bleu et Ses Frites Fermière Maison Sauce au Bleu et Ses Frites Fermière Maison

21.00€

Sauce au Bleu et Ses Frites Fermière Maison Sauce au Bleu et Ses Frites Fermière Maison

Joue de Bœuf Joue de Bœuf

Sauce au Vin Rouge, Lard, Purée de Pommes de Terre Fermière Maison, Oignons Grelots et Champignons Sauce au Vin Rouge, Lard, Purée de Pommes de Terre Fermière Maison, Oignons Grelots et Champignons

21.00€

Rognons de veau Rognons de veau

Sauce au Vin Rouge, Oignons Grelots, Poêlée de Champignons et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison Sauce au Vin Rouge, Oignons Grelots, Poêlée de Champignons et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison

22.00€

Magret de Canard Caramélisé au Miel Magret de Canard Caramélisé au Miel

Légumes Confits, Carottes et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison Légumes Confits, Carottes et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison

25.00€

Légumes Confits, Carottes et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison Légumes Confits, Carottes et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison

Épaule d’Agneau de la « Ferme de Filbois (77) » Épaule d’Agneau de la « Ferme de Filbois (77) »

Épaule d’Agneau aux Échalotes, Ail et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison Épaule d’Agneau aux Échalotes, Ail et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison

25.00€

Épaule d’Agneau aux Échalotes, Ail et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison Épaule d’Agneau aux Échalotes, Ail et sa Purée de Pommes de Terre Fermière Maison

Faux Filet de Bœuf de Salers Faux Filet de Bœuf de Salers

Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté

26.00€

Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté

Entrecôte de bœuf Entrecôte de bœuf

Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté

33.00€

Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté Fleur de Sel, Poêlée de Légumes et Pommes de Terre Fermière au Four au comté

Burger du bistrot Burger du bistrot

Pain Frais, Steak Haché, Brie, Ketchup Maison, Oignons Rouges Confits, Tomates et ses Frites Fermière Maison Pain Frais, Steak Haché, Brie, Ketchup Maison, Oignons Rouges Confits, Tomates et ses Frites Fermière Maison

19.50€

Tartare de bœuf coupé au couteau Tartare de bœuf coupé au couteau

Préparé Minute ou Poêlé et Ses Frites Fermière Maison Préparé Minute ou Poêlé et Ses Frites Fermière Maison

21.00€

Préparé Minute ou Poêlé et Ses Frites Fermière Maison Préparé Minute ou Poêlé et Ses Frites Fermière Maison

Côte de boeuf ... Pour deux Côte de boeuf ... Pour deux

Et Ses Frites Fermière Maison Et Ses Frites Fermière Maison

64.00€

Et Ses Frites Fermière Maison Et Ses Frites Fermière Maison

Pavé de Cabillaud Pavé de Cabillaud

Gratin de Coquillettes à la Crème de Truffes, Betteraves Colorées Confites, Carottes et Poireaux Gratin de Coquillettes à la Crème de Truffes, Betteraves Colorées Confites, Carottes et Poireaux

26.00€

Gratin de Coquillettes à la Crème de Truffes, Betteraves Colorées Confites, Carottes et Poireaux Gratin de Coquillettes à la Crème de Truffes, Betteraves Colorées Confites, Carottes et Poireaux

Fish & Chips Fish & Chips

Sauce Tartare Maison et ses Frites Fermière Maison Sauce Tartare Maison et ses Frites Fermière Maison

21.00€

Sauce Tartare Maison et ses Frites Fermière Maison Sauce Tartare Maison et ses Frites Fermière Maison

Poêlée de Gambas Poêlée de Gambas

Flambées au Cognac, Purée de Pommes de Terres Fermière aux Truffes et Légumes Confits Flambées au Cognac, Purée de Pommes de Terres Fermière aux Truffes et Légumes Confits

24.00€

Flambées au Cognac, Purée de Pommes de Terres Fermière aux Truffes et Légumes Confits Flambées au Cognac, Purée de Pommes de Terres Fermière aux Truffes et Légumes Confits

Lasagnes aux potimarrons Lasagnes aux potimarrons

Potimarrons, Mozzarella di Bufala, Parmesan et sa salade verte Potimarrons, Mozzarella di Bufala, Parmesan et sa salade verte

18.50€

Potimarrons, Mozzarella di Bufala, Parmesan et sa salade verte Potimarrons, Mozzarella di Bufala, Parmesan et sa salade verte

Menu enfant Menu enfant

13.50€

Steak haché / Fish and Chip Steak haché / Fish and Chip

OU OU

Pâtes à la bolognaise Pâtes à la bolognaise

+ +

Sirop à l’eau Sirop à l’eau

OU OU

Ice tea Ice tea

OU OU

Jus de fruit pomme ou orange Jus de fruit pomme ou orange

3 pièces 3 pièces

12.00€

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